知り合いに教えてもらったレシピを試したのをキッカケに「豚肉巻きブーム」が起こり、連日のように作ってます。
まずは教えてもらったレシピ。
「しそ」「梅肉」「クリームチーズ」巻き。
クリーミーでかなり美味しい！梅肉は少なめが良いかも。

次は「シソ」「梅肉」「とろけるチーズ」巻き。
豚肉に火を通そうと、焼く前にレンジでチンしてみたら
とろけるチーズが溶け出して、レンジの中が大変な事に…！

最後は「シソ」「梅肉」「とろろ昆布」巻き。
レンジでチンして、ポン酢おろしでさっぱりと。個人的にはこれが一番好きかも。

参考レシピ→

レンジでチン！梅しそとろろ昆布の豚肉巻き by KUMI KUMI

こんな感じで巻いてます。巻きまくりです。